ÉCOTOURISME DANS LA SUBÉRAIE

Une invitation à découvrir la Sierra de San Pedro et son environnement, un superbe territoire impossible à appréhender si ce n’est à travers le liège.

Découvrez en direct la manière de procéder à l’extraction du liège — une tâche délicate réalisée entièrement à la main par des artisans chevronnés — et observez la faune la plus emblématique de cet espace : l’aigle impérial ibérique, le vautour noir ou la cigogne noire ; dégustez le produit phare de la gastronomie locale, le porc ibérique ; et admirez le riche patrimoine culturel : ses dolmens néolithiques, comptant parmi les plus importants ensembles mégalithiques d’Europe, le quartier gothique juif de Valencia de Alcántara, la vielle ville de Cáceres et l’ensemble architectural de Mérida.

Subéraie de la Sierra de San Pedro. Photo : cédée par Two Birds One Stone

Zone : Sierra de San Pedro, Estrémadure.

Public visé : familles, adultes, groupes d’étudiants et autres, séniors…

Saison : toute l’année.

Mots clés : randonnée pédestre Sierra de San Pedro, gastronomie Estrémadure, observation aigles, vautours noirs, levée du liège, dolmens, Sierra de San Pedro, subéraies, photo d’oiseaux, etc.

Pour de plus amples informations : www.twobirdsonestone.es