CIRCUIT DU LIÈGE DANS LE MASSIF DES GAVARRES

Nous vous proposons de passer un week-end à explorer le massif des Gavarres au relief doux et ondulé, presque entièrement recouvert d’une forêt dense méditerranéenne qui s’étend jusqu’en bord de mer. Nous découvrirons directement la manière de procéder à l’extraction du liège dans un cadre d’apparence selvatique ainsi que les tâches de gestion d’un domaine consacré au liège ayant des siècles d’histoire, riche en valeurs ethnographiques. Par ailleurs, vous prendrez conscience du retentissement socio-économique de ce produit dans la région en visitant le musée du Liège et une prestigieuse usine de bouchons en liège naturel. Nous bouclerons le cercle en visitant quelques-unes des caves les plus singulières, écologiques et durables tout en dégustant le vin le plus emblématique de la zone, le cava. Le tout en profitant du confort d’un hébergement tout à fait charmant dans l’un de ses villages médiévaux tranquilles et fascinants.